La Carte ~ Restaurant LA CHAUMINE ~ Quiberon

LES ENTREES ~ LES SPECIALITES SUR COMMANDE ~ LES POISSONS ~ LES VIANDES ~
LA GARNITURE ET LES FROMAGES ~ LES DESSERTS

LES ENTREES A LA CARTE

Huîtres creuses de la baie de Quiberon ( n°3) les 12 16,00 €
les 6 8,00 €
Taquez de tourteaux et homard, coulis de crustacés 15,00 €
Foie. Gras de canard mi cuit maison, chutney de fruits rouges 15,00 €
Crottin de Chavignol rôti et salade de magret fumé 11,00 €
* Douze palourdes farcies au beurre de citron vert 17,00 €
* Langoustines mayonnaise (250g) 21,00 €
Entrée du jour 12,00 €
* suivant arrivage 
 
Restaurant La CHAUMINE - Quiberon - Les entrées à la carte

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LES SPECIALITES SUR COMMANDE

Langouste en belle vue (18,00 € les 100 g)
180,00 € le Kg
Douze huîtres plates de la baie de Quiberon n°2
24,00 €
Plateau de fruits de mer
38,00 € par personne
   
table

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LES POISSONS

Poisson du marché
21,00 €
Aile de raie pochée,
vinaigrette balsamique ou beurre noisette
24,00 €
Sole meuniere (250/280g)
28,00 €
* Filet de bar de ligne émulsion d'agrumes
31,00 €
* Turbot poché au beurre Nantais
32,00 €
Homard Breton grillé sauce corail
(10,00 € les 100 g) - 600 g minimum
60,00 €
Les 600g
* Réservation conseillé  
Poissons à la carte - restaurant LA CHAUMINE - Quiberon

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LES VIANDES A LA CARTE

Filet de bœuf VBF poelé ou au poivre vert
26,00 €
Paleron de bœuf en deux cuissons, carottes confites
21,00 €
   
Restaurnat La CHAUMINE - Les viandes à la carte

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GARNITURES ET FROMAGES

Garniture aux choix
5,00 €
Salade de saison
5,00 €
Assiette de Fromages
8,00 €
   
Fromages et garnitures - restaurant La CHAUMINE Quiberon

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LES DESSERTS A LA CARTE

Profiteroles sauce chocolat
8,00 €
Dessert du jour
7,00 €
Gratin de fruits a la crème d’amande
7,50 €
Melba du jour
6,50 €
Colonel (sorbet citron , vodka)
7,00 €
A commander en début de repas  
Les desserts à la carte - restaurant La CHAUMINE Quiberon

Tout changement dans les menus entraîne une facturation à la carte

Les Prix indiqués sont nets

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02 97 50 17 67