Rillettes de poisson maison
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au choix
Salade du berger au miel
Neuf huitres creuses de la baie de Quiberon (n° 3)
Taquez à l'andouille de Guémené à la graine de moutarde
Filets de sardines marinées à la nordique
La suggestion marine du jour
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au choix
Poisson du marché (cuisine suvant l'humeur du chef)
Pavé de saumon d'Ecosse braisé au champagne
Vol au vent de ris d'agneau forestière
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Plateau de fromages
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Dessert au choix
(à commander au début du repas)
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Rillettes de poisson maison
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Taquez de crabe au coulis de crustacés
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au choix
Huit palourdes farcies au beurre de citron vert
Six huitres gratinées aux salicornes et aux noisettes
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au choix
Vol au vent de ris d'agneau forestière
Bar de ligne au beurre rouge
Aile de raie à la vinaigrette balsamique
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Plateau de fromages
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Dessert au choix
(à commander au début du repas)
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Rillettes de poisson maison
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Pavé de saumon d'Ecosse braisé au champagne
ou
Poisson du marché
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Plateau de fromages
ou
Dessert au choix

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Ce menu est servi uniquement le midi sauf Dimanche et Fête
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au choix
Filet de merlan pané
Petit filet de boeuf poêlé

Pommes allumettes
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Glace ou mousse au chocolat
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Grenadine ou limonade
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